منتدى فتيات الإنمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


[اهلا وسهلاً انرتم المنتدى بتواجدكم، منتدى فتيات الانمي]
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 فطائر باللحم

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
اميرة الاحلام
مراقبة
مراقبة
اميرة الاحلام


عدد المساهمات : 38
تاريخ التسجيل : 09/08/2012
العمر : 24
الموقع : العالم الرقمي

فطائر باللحم Empty
مُساهمةموضوع: فطائر باللحم   فطائر باللحم Emptyالسبت أغسطس 11, 2012 4:48 am

السلام عليكم
مقادير العجينه
3 اكواب دقيق
ملعقه كبيره خميره فوريه
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقتين كبيره سكر
ربع كوب زبادي
ربع كوب زيت
كوب ماء دافئ
الحشوه
ربع كيلو لحم مفروم
بصله مفرومه ناعم
فلفل اسود وكمون وملح وبابريكا
ربع كاس بقدونس
ربع كوب جبنه مبشوره
ربع كاس زيتون اخضر شرائح
بيضه

الطريقة:

تخلط مقادير العجينه الجافه ثم نضع عليها الزيت والزبادي وتفرك باليد
اضيفي الماء بالتدريج حتي تصبح لديك عجينه لينه واستمري بالعجن حتي تصبح لا تلتصق باليد ثم تترك لتخمر مده ساعه
تقلب البصله في الزيت ثم اضيفي اللحمه وضعي البهارات وتقلب حتي تنضج
اضيفي الجبنه والزيتون والبيضه وتقلب حتي تذوب الجبنه ترفع من النار واضيفي البقدونس
تشكل العجينه علي شكل كريات بحجم البيضه وتعمل في كل كره فجوه وتحشي بمقدار ملعقه كبيره من الحشوه وتقفل جيدا وتبسط باليد حتي تصير مستطيله
ترص في صينيه مدهونه وبواسطه سكين حاد تعمل فتحات
تترك لتخمر لمده عشر دقائق وتدهن بصفار بيضه وتدخل الفرن
حتي تحمر وترص في طبق التقديم وتقدم بالعافيه
مع تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
القطة
المديــــرهـ
المديــــرهـ
القطة


عدد المساهمات : 393
تاريخ التسجيل : 29/07/2012
العمر : 25

فطائر باللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر باللحم   فطائر باللحم Emptyالسبت أغسطس 11, 2012 12:25 pm

جزاك الله الخير
ورائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://enmi.forumarabia.com
ملكة الانمي
المديــــرهـ
المديــــرهـ
ملكة الانمي


عدد المساهمات : 370
تاريخ التسجيل : 07/08/2012
العمر : 25
الموقع : المملكة العربية السعودية ....

فطائر باللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر باللحم   فطائر باللحم Emptyالسبت أغسطس 11, 2012 7:28 pm

اللهـ يعطكي العافيهـ

استمري

يا زهرة المنتدى
flower
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطائر باللحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى فتيات الإنمي :: الرشاقة والصحة :: مطبخ الإنمي-
انتقل الى: